Po dlouhé odmlce se opět hlásím. Bohužel mě trochu zdržela technika, ale nové nápady neustále padaly i tak. Pokusím se je zde postupně umistovat. Dnes to bude opravdu chutovečka. Pomazánka je lehká, jednoduchá a zároveň opravdu gurmánská:-). Co si přichystat: 1 hrnek červené čočky 3 vetší mrkve jarní zelení cibulka kari sůl Červenou čočku si […]

Tak jsem se po dlouhé době dostala opět ke sdílení mého kouzlení v kuchyni. Dnes to budou pomázánky. Co je základ? Pokud chcete pomazánku na podkladu rostlinné bílkoviny, tak používám jakýkoli druh TOFU.Tento typ pomazánky je mi milejší spíše v chladnějších období. Jde o konzistenci a hustnost. V parnejších období se mi zamlouvá spíše podklad […]

Tak dnes jsem vytvořila něco cíleně na putování. Bochánky do ruky jsou velice praktické. A když jsou ještě chutné a zdravé, tak je to bomba nemyslíte? Co potřebujeme: 1 hrneček jáhel 1 balení sojové maso 2 ks mrkev 1/4 dýně Hokaido 1 cibule – i jarní – dodá vám další barvu do jídla, což je […]

Krásný podzimní den moji příznivci, Tak zase jedna chuťovečka pro podzimní večeře. Je to opravdu výborná pomazánka a zase nenáročná a velice chutná a i okem povzbudivá, protože je krásně žlutá:-) Co potřebujeme: 1/2 dýně Hokaido 1 cibule 1 marinované tofu sůl kari 2 kávové lžíce Tahini 2 kávové lžíce Dyjonská hořčice Dýni si očistíme […]

Nejsme zrovna pekařka, takže tohle berte opravdu absolutně jako vykročení z komfortní zóny. Jelikož jsem dostala pravidelnou Biobedýnku od moji rodinky, která byla plná jablíček tak jsem vymyslela tento receptík. Samozřejmě inspirace byla a odkud?! BIO Lenka. Je to stránka kterou jsem dostala jako tip od moji guru Petulky z Osho Lee. Tímto děkuji 🙂 […]

Co potřebujeme : 1 hrneček čočky – namočit den dopředu 1 velká mrkev 1/4 celeru 1 menší cuketa 4 stroužky česneku kukuřičná krupice 1 cibule Tahini sůl bylinková, kmín Předem namočenou čočku uvaříme do měkka nejlépe s římským kmínem, aby nebyly prdíky :-).  Kořenovou zeleninu oloupeme a nastrouháme na hrubo, spolu s cuketou a česnekem. […]

Mám báječné přátelé, kteří mě neustále inspirují. Jsem za ně opravdu vděčná. Každý den mi něčím přispějí do mého kulinářského umění. Dýňová polévka je velkou inspirací do Eričky . Děkuji Co je potřeba: dýně Hokaido – velikost podle porcí – jako jediná dýně se nemusí loupat 🙂 1/4 celer 1/2 cuketa 1 mrkev 1 cibule […]

Konečně jsem si udělala prostor na inspiraci z prázdninového pobytu v OSHO LEE. Tímto velké díky Petulce z kuchyně, která je mou velkou inspiraci. Pomazánka vznikla shlukem několika receptů, ale je delikátní. Co je potřeba: 1 marinované TOFU 1 mrkev 1 cibule 1/4 celeru 1 cibule 1 malá lžíce dijonská hořčice 3 stroužky česneku 2 […]